| 清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 清炒虾仁热量/卡路里31千卡 | |||

1/3. 虾仁洗净沥干水,加少许蛋清,淀粉,用手捏匀。待用。

2/3. 黄瓜洗净切成丁。

3/3. 加少许油,烧热,放入虾仁,翻炒不易过于频繁,不然蛋清和淀粉容易脱落。待虾仁基本炒熟后加入黄瓜丁,稍炒,加适量盐,OK。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、苹果、绿豆芽搭配;与猕猴桃、彩椒、青椒相克,同食可能会引起不适;