| 凉拌荷兰小黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 凉拌荷兰小黄瓜热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于冰上曲棍球23分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌荷兰小黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰小黄瓜（4个）、甜面酱（适量）、盐（少量）、酱油（适量）、醋（适量）、辣椒粉（少量）、料酒（适量）
1/4. 小黄瓜洗净
2/4. 黄瓜对半切段，一根切八段，撒少量细盐拌匀
3/4. 锅内热油，油热加入酱油，醋，料酒，然后加入甜面酱炒匀，最后加入辣椒面，炒出香味
4/4. 将炒好的酱加入黄瓜中调匀装盘即可
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、解毒、护肝等功效；可与绿豆芽、大蒜、黄瓜搭配；与羊肉、小米、四季豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 凉拌荷兰小黄瓜热量186 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠52779.4 毫克
- 钙717 毫克
- 铁38.8 毫克
- 钾551 毫克