| 酸辣泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 916克 | 酸辣泡菜热量/卡路里376千卡 | |||

1/6. 土豆蒸熟

2/6. 大头菜掰成适当尺寸

3/6. 其它食材切好

4/6. 所有蔬菜放到大盆里,放盐、味精、糖、醋精和白醋,带手套拌匀,然后静置十分钟

5/6. 将析出的水连同腌菜的汤一起倒掉,放入土豆拌匀,喜欢酸的可以再加一点点白醋,这时可以加小米椒了

6/6. 放进保险盒里,每次吃饭时可以拿出来,解腻还爽口,夏天来了,泡菜最强
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效;可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、抗瘤、祛脂降压等功效;可与海虾、鸡蛋、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、镇痛等功效;可与包菜、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、比目鱼搭配;与柚子、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、补充营养等功效;可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配;与香蕉、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;