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越南包饭

越南包饭的热量和减肥功效

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越南包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
总量743越南包饭热量/卡路里258千卡
做头发 热量258千卡,相当于做头发103分钟消耗的热量...150

越南包饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

越南春卷皮(数张)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、鲜虾仁(半斤)、菠萝(半个)、金针菇(适量)
越南包饭的做法图解1

1/7. 菠萝切条,拿盐水浸泡。虾仁里放入盐,糖,鸡精,蚝油,味极鲜,料酒,搅拌均匀腌制。

越南包饭的做法图解2

2/7. 胡萝卜,黄瓜切丝。

越南包饭的做法图解3

3/7. 锅内倒油烧热,倒入虾仁翻炒。

越南包饭的做法图解4

4/7. 炒完虾仁的汤汁,不要到,放入胡萝卜翻炒。(胡萝卜经油炒后才能释放胡萝卜素,被人体吸收)不过爱吃生胡萝卜的朋友可以忽略这一步。

越南包饭的做法图解5

5/7. 金针菇烫熟,所有食材准备好,就可以开始包了。

越南包饭的做法图解6

6/7. 米皮放入温水里浸泡5~10秒,铺在盘子里,一次放上虾仁,胡萝卜,黄瓜,菠萝,金针菇,卷好,就好了。

越南包饭的做法图解7

7/7. 越南包饭就做好了,配上自己喜欢的蘸酱就可以品尝美味了。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效;可与苹果、黑木耳、蜂蜜搭配;与杏、娃娃菜、枣相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效;可与黄豆、大米、鲈鱼搭配;与醋、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、清胃解渴、帮助消化等功效;可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与油菜、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 越南包饭热量258 千卡
  • 脂肪0.92 克
  • 蛋白质4.74 克
  • 碳水化合物30.82 克
  • 10.2 毫克
  • 37 毫克
  • 2.19 毫克
  • 406 毫克

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