| 清烹鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 106克 | 清烹鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于划艇182分钟消耗的热量...210 | |||||
清烹鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄枪鱼（1条）、姜（适量）、蔥花（适量）、食用油（适量）、醬油（适量）、盐（少许）
1/1. 先把鱼洗干净，在把姜切丝，蔥切成蔥花，在开火把锅里的水煮开，在把鱼放锅里隔水烹十分钟起锅，然后在锅里放油，把切好的姜丝放锅去爆炒几下，关火下醬油，在开火，把酱油煮起来，就马上关火，（要不然会焦地的）在把切好的蔥花放下去，最后全部倒在刚烹好的鱼上面就可以了，这样就完成了！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清烹鱼热量638 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克