| 各种煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 138克 | 各种煎蛋热量/卡路里719千卡 | |||

1/2. 小火慢煎,成型后锅里洒一点水,盖锅盖,蛋黄用水蒸汽闷熟

2/2. 这样的蛋黄晶莹剔透但一点不生
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效;可与羊排、香椿、洋葱搭配;与茶叶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、血管硬化等功效;