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巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕

巧克力蛋糕 爆浆熔岩凹蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力蛋糕 爆浆熔岩凹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油355千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉89千卡354千卡9.4克1.4克
总量207巧克力蛋糕 爆浆熔岩凹蛋糕热量/卡路里686千卡
骑马 热量686千卡,相当于骑马172分钟消耗的热量...240

巧克力蛋糕 爆浆熔岩凹蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

德芙黑巧克力(60克)、黄油(40克)、白开水(15毫升)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、白糖(15克)、低粉(25克)
巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕的做法图解1

1/7. 巧克力和黄油隔水慢慢融化

巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕的做法图解2

2/7. 鸡蛋和蛋黄一起打到起泡

巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕的做法图解3

3/7. 鸡蛋液和融化的巧克力和在一起搅拌 加入白开水搅拌 并加入低粉 轻轻拌匀

巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕的做法图解4

4/7. 拌匀至没有面粉块

巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕的做法图解5

5/7. 倒进纸杯或磨具

巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕的做法图解6

6/7. 预热烤箱210度 烤8—10分钟 出炉 冷却至几分钟温了就可轻轻脱模

巧克力蛋糕  爆浆熔岩凹蛋糕的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与菠菜、洋葱、银鱼搭配;与菠萝、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与明虾、生菜、辣椒搭配;与鹅肉、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力蛋糕 爆浆熔岩凹蛋糕热量686 千卡
  • 脂肪135.45 克
  • 蛋白质36.76 克
  • 碳水化合物184.21 克
  • 315.2 毫克
  • 153 毫克
  • 4.75 毫克
  • 462 毫克

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