| 蜜汁烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 10千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 659克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于健美操183分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜汁烤翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、酱汁配料如下：（适量）、细砂糖（10克）、盐（8克）、香油（2滴）、生抽（20克）、黄酒（15克）、麻椒（10粒）、腐乳水（1勺）、葱（适量）、孜然（5克）、蜂蜜（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把鸡翅洗净，擦干水份，待用
2/4. 把全部配料混合均匀，腌制鸡翅3小时以上（隔夜最好）
3/4. 取出腌好的鸡翅，放入铺好油纸或锡纸的烤盘，烤箱180度，30分钟
4/4. 出烤箱，ok
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、和中益肺、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛风润肠、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蜜汁烤翅热量1464 千卡
- 脂肪133.7 克
- 蛋白质28.96 克
- 碳水化合物273.8 克
- 钠10105.8 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾269 毫克