| 芦笋香菇煎扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 扇贝 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 315克 | 芦笋香菇煎扇贝热量/卡路里157千卡 | |||

1/1. 芦笋去根,水煮:)香菇橄榄油炒熟,少量盐,汁水烫扇贝,胡椒粉少许,装盘。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、降血压、清热利尿等功效;可与百合、青蟹、银杏搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与木瓜、鳕鱼、扁豆搭配;与明虾、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益健身、下气、降低胆固醇等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与玉米、柿子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、防感冒等功效;可与卷心菜、明虾、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效;