| 小虾煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 小虾煎鸡蛋热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于伸展操552分钟消耗的热量...150 | |||||
小虾煎鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
活小虾（160克）、香葱（2根）、鸡蛋（3只）、豆油（1小勺）、盐（适量）
1/1. 小活虾买回来清洗最少3次沥干，放入开水焯1分钟捞起沥干备用(也可用虾皮，事先泡透后沥干水就行)。2.香葱洗干净切好备用。3.小虾加入香葱，油，盐，打入三个鸡蛋拌均匀。4.平底锅加入适量豆油(油热后)倒入拌好小虾蛋液锅内中小火煎，煎到两面都金黄色即可完成。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥、解表等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与韭菜、干辣椒、基围虾搭配；与兔肉、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小虾煎鸡蛋热量1379 千卡
- 脂肪110.14 克
- 蛋白质17.83 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠10181.9 毫克
- 钙220 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾447 毫克