| 红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1000克 | 红糖姜枣膏-温胃驱寒的补血良方热量/卡路里1550千卡 | |||

1/12. 姜洗净,不用去皮。

2/12. 用工具将姜磨成姜蓉。

3/12. 磨好的姜蓉待用。

4/12. 红枣洗净。

5/12. 用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核。

6/12. 将姜蓉与红枣放进炖盅中。

7/12. 加入红糖。

8/12. 隔水蒸炖。

9/12. 快炖3个小时。

10/12. 再慢炖5个小时。

11/12. 将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。

12/12. 取适量姜枣膏,加入开水冲泡。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、活血驱寒、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、保护肝脏、滋养阴血等功效;可与板栗、面条、牛奶搭配;与螃蟹、虾皮、鱼肉相克,同食可能会引起不适;