| 香煎山药饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 香煎山药饼热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于看电视1079分钟消耗的热量...90 | |||||
香煎山药饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、火腿（1只）、炸菜（50克）、葱花（10克）、胡椒粉（3克）、鸡粉（2克）、鸡蛋（1个）、生粉（10克）、豆油（适量）
1/8. 火腿、香葱、炸菜切丁
2/8. 山药上锅蒸熟
3/8. 拌在一起，加少许鸡粉、胡椒粉
4/8. 鸡蛋打匀加入山药里。
5/8. 元葱切厚8mm片，这只元葱不成同心圆。
6/8. 元葱圆粘生粉
7/8. 把拌好山药装在元葱圈里。
8/8. 热油煎两面焦黄。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、尿频、长志安神等功效；可与小麦、韭菜籽、芝麻搭配；与鹿肉、鱼肉、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与冬瓜、萝卜、洋葱搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、增强食欲、抗菌等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促消化、促进消化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；
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营养信息
- 香煎山药饼热量1619 千卡
- 脂肪128.41 克
- 蛋白质47.36 克
- 碳水化合物207.42 克
- 钠1152.9 毫克
- 钙734 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾826 毫克