| 海鲜香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 930克 | 海鲜香肠披萨热量/卡路里1385千卡 | |||

1/21. 采购回家的食材如图所示

2/21. 总统牌淡味黄油共200G

3/21. 这个黄油第一次买来用;个人觉得不错 产地:法国

4/21. 蒙牛牌子的马苏里拉奶酪

5/21. 第一次自制披萨是和姐姐一起在她家完成的;当时用了妙可兰多牌子的马苏里拉奶酪;个人感觉比蒙牛牌子的这个奶酪效果好

6/21. 格子家没有准备奶粉;先用了韩国咖啡奶粉一包代替奶粉

7/21. 高筋粉两小碗 (够做两张披萨饼面皮的量)根据个人喜好决定你们做的多少哦

8/21. 水 这么多

9/21. 一个鸡蛋即可(格子第一次自己打出了双黄蛋,我保证这确实是一个鸡蛋)

10/21. 鸡蛋打匀后的蛋液

11/21. 总统黄油一看就是专业烹饪美食爱好者的选材;很方便的取量;200G在包装上刚好有十等分

12/21. 选取总统黄油的一份;20G (正好一个格子切一块下来)

13/21. 蛋液、半小勺糖、少许盐、安琪酵母粉,水适量;奶粉200G左右(格子只用了150G咖啡奶代替奶粉)和面至面团光滑,放到温暖的地方发酵20分左右;等到面团变得蓬松且体积变大

14/21. 洋葱半个 ;切丝

15/21. 有机彩椒半个 切丝

16/21. 青椒丝 彩椒丝 洋葱丝 三丝都放在一个器皿里备好

17/21. 王中王香肠切丁;照片里块有点大;后面格子改刀后你这个小一点噢

18/21. 刚才发酵好的面团 擀成圆形,大小和烤盘产不多即可;面饼的边要厚一点,用小叉子在面饼上扎些小孔;容易烤熟

19/21. 味好美番茄沙司酱(用亨利番茄酱的亲更多一些)涂抹一层在面饼上;马苏里拉奶酪条铺在番茄酱上面;玉米蔬菜粒少许;虾仁过水煮熟后放到面饼上;还有之前准备的三丝(自制披萨的优势来了;料足 根据个人爱好放食材噢)

20/21. 应该烤箱220度 烤15-20分拿出即可;(格子创新尝试了微波炉烘烤 大约十八分钟 烤鸡翅那个档位 新鲜出炉)味道一样不错 ;烤箱在另一个家里放着 懒得拿去烤 下次出烤箱版自制披萨哦

21/21. duang ~
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、增强性功能、增强性欲等功效;可与紫菜、荷兰豆、上海青搭配;与西红柿、水芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、抗癌等功效;可与大蒜、牛肉、羊排搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、解热等功效;可与猪肝、糙米、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、止咳等功效;