| 香煎莲藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 729克 | 香煎莲藕饼热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于踢键子320分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎莲藕饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1个）、肥瘦猪肉（250克）、蒜头（3颗）、葱花（2颗）、芝麻油（1勺）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、酱油（2勺）
1/6. 先把莲藕切碎，猪肉剁碎
2/6. 蒜头切末，葱切碎
3/6. 蒜末，葱花加进去
4/6. 然后再加盐，白胡椒粉，酱油，芝麻油，搅拌均匀。
最后再加两勺淀粉，搅拌均匀。（不加淀粉的话，很容易散的）
5/6. 平底锅加油烧热，把拌好的莲藕肉末，抓一小把，压成一个小饼，放锅里煎。开小火煎就好啦
6/6. 慢慢煎至两面金黄，怕还没熟的话，加点水，盖上锅盖焖一下即可！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、预防贫血、止血等功效；可与红螺、鳝鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与圆白菜、菠萝、牡蛎搭配；与红螺、基围虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降血糖、防癌症等功效；可与生菜、火腿、洋葱搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、防治皮肤炎症、护发等功效；
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营养信息
- 香煎莲藕饼热量1600 千卡
- 脂肪133.62 克
- 蛋白质41.56 克
- 碳水化合物143 克
- 钠15909.6 毫克
- 钙636 毫克
- 铁32.87 毫克
- 钾1539 毫克