| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 7千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香醋 | 克 | 9千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 26克 | 手撕包菜热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于长笛15分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕包菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
包菜半个（300克）、小尖椒（1克）、大蒜（2克）、花椒（1克）、老抽（3克）、蚝油（4克）、香醋（10克）、盐（适量）
1/3. 用手撕开包菜，均匀点，蒜切片，小尖椒切三段，
2/3. 拿一小碗放入香醋，加入蚝油，老抽，盐搅拌
3/3. 锅烧热倒入油，7成热放入辣椒，蒜，花椒，炒香，放入包菜大火翻炒，40秒后加入调好的汁，翻炒3分钟出锅即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、降血糖等功效；可与排骨、粳米、龙须菜搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、降血压、止痒解腥等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与黄瓜、桑葚、黑木耳搭配；与牛奶、莼菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量30 千卡
- 脂肪23.15 克
- 蛋白质29.31 克
- 碳水化合物160.78 克
- 钠12017.6 毫克
- 钙926 毫克
- 铁13.56 毫克
- 钾489 毫克