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DIY白切鸡

DIY白切鸡的热量和减肥功效

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DIY白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
6千卡11千卡0.1克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1016DIY白切鸡热量/卡路里1540千卡
潜泳 热量1540千卡,相当于潜泳103分钟消耗的热量...900

DIY白切鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、大蒜(适量)、生姜(适量)、八角(适量)、生抽(适量)、蒸鱼豆豉油(适量)、香油(适量)、大葱(适量)、醋(适量)
DIY白切鸡的做法图解1

1/5. 先将鸡洗净,待用

DIY白切鸡的做法图解2

2/5. 水适量,估摸可以将鸡淹没,放入葱,姜,八角,待水烧开后放入鸡,大火煮5分钟后,关火闷10分钟

DIY白切鸡的做法图解3

3/5. 将鸡捞出,放入另一个容器中,加入矿泉水或凉白开水,加点冰块,浸泡10分钟

DIY白切鸡的做法图解4

4/5. 将生姜,蒜头切碎,下锅油煸一下,倒入小碗中加入适量豆豉油,生抽和醋

DIY白切鸡的做法图解5

5/5. 将鸡捞出,切盘,蘸步骤4的作料

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、增强免疫力、补精填髓等功效;可与栗子、首乌、茶树菇搭配;与芝麻、李子、明虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、解诸毒等功效;可与龙须菜、猪肉、马齿苋搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、助阳、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、行气、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • DIY白切鸡热量1540 千卡
  • 脂肪116.85 克
  • 蛋白质35.22 克
  • 碳水化合物131.57 克
  • 36641.8 毫克
  • 880 毫克
  • 58.9 毫克
  • 1863 毫克

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