| 极简花椒海蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 极简花椒海蟹热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于柔道58分钟消耗的热量...600 | |||||
极简花椒海蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
膏蟹（2只）、花椒（20-30粒）、盐（2克）、白糖（5克）
1/4. 先用刀把蟹钳，蟹腿斩下，关节处也斩断。蟹的身体对半斩开，掰开，去腮洗净。另外，盐和糖加60-70克水调好待用。
2/4. 1小勺油加热到三四成，下花椒煸香。
3/4. 如图码好蟹(因为出锅的时候就将是这个样子)，往蟹上淋入盐糖水，盖锅盖，中火，5-6分钟。
4/4. 时间到！把蟹慢慢推出锅，保持原型，转移到盘里，如果有余汁，可以淋在蟹上面。
食材功效信息
膏蟹的热量95千卡（每100克）；具有养筋活血、通经络、滋补等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香瓜、红薯、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、防牙痛、止痒解腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 极简花椒海蟹热量582 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠10080.4 毫克
- 钙704 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾210 毫克