| 土豆地雷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 土豆地雷热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于空手道73分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆地雷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、土豆（1只）、大米饭（1碗）
1/3. 用制作土豆红烧肉的做法制作围边，五花肉焯水，炒糖色，加入老抽，生抽，料酒，水闷一会儿，快熟时下入土豆
2/3. 水里加入一勺生抽煮饭，装入碗中，压实扣出
3/3. 用樱桃及海苔装饰
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、南瓜搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豆角、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆地雷热量733 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克