| 陕西锅盔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 561克 | 陕西锅盔热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于壁排球259分钟消耗的热量...420 | |||||
陕西锅盔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、小苏打（半包）、醋（1-2小汤匙）
1/5. 加入面粉放入小苏打，2汤匙醋，加入半瓢凉水
2/5. 把面粉揉成团，要揉光
3/5. 然后套带敷十分钟左右
4/5. 把案板然后把敷好的面团用擀面杖从中间延边缘擀。
5/5. 放入电饼铛就可以了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、养颜、细腻皮肤等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调解血液、消除疲劳等功效；可与黑木耳、黄瓜、桑葚搭配；与羊肉、牛奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西锅盔热量1811 千卡
- 脂肪1.96 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物75.23 克
- 钠63856.5 毫克
- 钙552 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾192 毫克