| 安心油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1372千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 693克 | 安心油条热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于宗教舞383分钟消耗的热量...300 | |||||
安心油条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（380克）、鸡蛋（1个）、牛奶（200克）、盐（4克）、酵母（6克）、色拉油（40克）
1/10. 面粉里放入4克盐，一个鸡蛋，40克油，搅拌一下，牛奶用热水烫温，然后化开酵母静置一会儿，倒入面粉揉成光滑的面团
2/10. 面粉发酵至两倍大，中间手指戳一个洞不会回弹就可以了
3/10. 把面团擀成长方形薄片，切成均匀的长条，盖上保鲜膜醒30分钟
4/10. 取两条面条，上下叠起，用筷子压一下
5/10. 这是压好的样子，两根面条就黏住了
6/10. 拿起面条轻轻拉长
7/10. 锅里倒入色拉油，量要多，要不然油条浮不起来，油温要高，油温低油条膨胀不起来
8/10. 完成，开吃
9/10. 成品
10/10. 里面很蓬松
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与百合、基围虾、西红柿搭配；与豆奶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与菜花、钙粉、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、调味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 安心油条热量1916 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物79.32 克
- 钠10228.3 毫克
- 钙394 毫克
- 铁5.98 毫克
- 钾260 毫克