| 营养蒸木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 营养蒸木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于举重5分钟消耗的热量...180 | |||||
营养蒸木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、芥末酱（适量）、白醋（适量）
1/5. 将木耳用冷水泡发，洗净~
2/5. 将木耳放上蒸锅~锅中加冷水，大火烧开~小火蒸30分钟~蒸好的木耳冷却后装盘~用冰镇更佳~（我顺便蒸了几颗红枣~）
3/5. 调蘸汁~用芥末酱~我选用的是超市可以买到的日本风味的绿芥末酱，辣味中等，香味比较浓。PS：中国风味的黄色芥末一般比较冲，辣味浓郁，更加辛辣，喜欢口味比较重的朋友~可以选择黄色芥末
4/5. 芥末酱适量，加入适量白醋，调匀~口味可依据自己的喜好而定
5/5. 冷却后的木耳和调好的蘸汁~就可以上桌了，清凉爽口~~
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、减肥、清肠胃等功效；可与海蜇头、鲫鱼、鱿鱼搭配；与萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养蒸木耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克