| 发糕，糯米糕，红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 发糕，糯米糕，红枣糕热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于飙车134分钟消耗的热量...360 | |||||
发糕，糯米糕，红枣糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、粘米粉（100克）、红糖（20克）、酵母（泡打粉也可以）（3克）、水（180毫升）、杏仁，腰果，开心果，红枣，芝麻（适量）
1/5. 糯米粉，粘米粉，酵母倒一起混合均匀，倒入杏仁，开心果，腰果，搅均匀。
2/5. 我用的是红糖一片片的那种，所以，180ml的水煮开，放入红糖煮溶关火，等红糖水温了大概40-50度，倒入面粉里，揉成团，拿出个盘子，里边抹层油，放到盘子里铺平。
3/5. 红枣切碎
4/5. 铺上红枣碎，撒上些芝麻，然后放去蒸30-40分钟
5/5. 成品，味道类似年糕
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效；可与桑葚、枣（鲜）、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、益精强志、止泻等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、保健、健脾暖胃等功效；可与姜、黑豆、小米搭配；与牛里脊、文蛤、牛腩相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 发糕，糯米糕，红枣糕热量803 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物257.5 克
- 钠23 毫克
- 钙157 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾448 毫克