| 香辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 香辣鸡爪热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于玩游戏202分钟消耗的热量...340 | |||||
香辣鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（六只）、大蒜（适量）、姜（适量）、红椒（三个）、生抽，老抽，醋（适量）、盐（少许）
1/4. 先把鸡爪洗干净
2/4. 第二步:把鸡爪放入水中煮至八分熟，标准（用筷子能戳穿鸡爪）。煮熟后捞出放入篮子中用冷水把鸡爪冲凉，把鸡爪的指甲剪下来吧，随意啦，剪完后备用。。
3/4. 在鸡爪冷却之前可以准备下佐料，把蒜和姜还有小红椒剁成碎末备用。
4/4. 准备锅，倒油，油热后放入所有佐料，爆香后放入生抽四汤匙，醋两汤匙，倒入小半碗冷水煮开后放入鸡爪翻炒，后倒入少许老抽上色。开中火煮开后转小火慢慢熬煮入味，一定要小火慢慢煮。。。人不能离开哦，就小半碗水十分钟左右就会干了，水干后就可以起锅入盘啦。超美味的。。。上成品图。。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、强身体、排毒清肠等功效；可与洋葱、生菜、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、开胃消食、帮助消化等功效；可与茄子、海虾、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡爪热量1142 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物50.8 克
- 钠10133.5 毫克
- 钙213 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾638 毫克