章鱼小丸子的热量和减肥功效

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章鱼小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
章鱼	克	270千卡	135千卡	18.9克	0.4克
包菜	克	22千卡	22千卡	1.5克	2.61克
洋葱	克	20千卡	40千卡	1.1克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
低粉	克	354千卡	354千卡	9.4克	1.4克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
海苔	克	21千卡	177千卡	29.4克	4.8克
玉米淀粉	克	35千卡	346千卡	1.2克	0.1克
总量	741克	章鱼小丸子热量/卡路里823千卡
热量823千卡，相当于体能训练165分钟消耗的热量...300

章鱼小丸子的做法共5个步骤

章鱼（200克）、包菜（100克）、洋葱（50克）、低粉（100克）、鸡蛋（1颗）、水（200克）、玉米淀粉（10克）、日照酱：（粉蜜 3勺生抽 4勺玉米淀粉1勺加少量水溶开）、海苔（少许）

1/5. 蛋黄蛋清分开，先打发蛋清放一边（看了很多方子都是加泡打粉，打发蛋清就不用加泡打粉更安全），低粉、蛋黄、玉米淀粉加水打匀，加入打发的蛋清和匀。为了少洗个碗，我直接在量杯里打匀，用量杯倒到模具孔比较省事。呵呵，第一做，有点满！

2/5. 章鱼爪加盐焯熟，切小块备用，包菜、洋葱切碎。

3/5. 烧热模具转小火，用刷子在每个孔刷上油，每个孔倒入五分之四酱液加入章鱼、包菜、洋葱，过两分钟插起半个丸子，倒酱液再放章鱼包菜洋葱后放入半个丸子，再过两分钟转动丸子直至金黄色，圆圆的丸子好了。注意尽量把菜包在中间以免焦掉。

4/5. 日照酱放小锅煮开。丸子装盘淋上日照酱。

5/5. 加上海苔和沙拉酱，开吃吧！

章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有补气养血、提高性欲、通乳补虚等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与樱桃番茄、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、帮助消化等功效；可与羊肉、苹果、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、玉米、北极虾搭配；与柿子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；