| 天麻猪脑汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 428克 | 天麻猪脑汤热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于芭蕾舞118分钟消耗的热量...288 | |||||
天麻猪脑汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪脑（1个）、天麻（1片）、枸杞（少许）、盐（少许）、姜（1片）、葱（小半根）
1/2. 猪脑洗净，和姜片、天麻片加水一起煮沸，撇掉浮沫，转小火煮1-3小时
2/2. 出锅前10分钟，加入葱末、枸杞和盐
食材功效信息
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疏风、补益脑髓、润泽生肌等功效；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有降血压、祛风止痛、预防高血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、滋肾、益精明目等功效；可与羊排、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、消毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天麻猪脑汤热量567 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物165 克
- 钠10442.699 毫克
- 钙198 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1138 毫克