| 河南芸豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 817克 | 河南芸豆焖面热量/卡路里821千卡 | |||

1/10. 芸豆切成细丝

2/10. 葱切片,蒜切末备用

3/10. 肉切成细丝,放入酱油葱喂好

4/10. 面条一定要细,要不很难熟

5/10. 先炒肉,变色即可

6/10. 放入豆芽芸豆炒熟

7/10. 加入水没过菜即可,不要太多面条会粘在一起。太少会糊锅

8/10. 上面铺满面条,不要让面条碰到锅 盖上锅盖小火闷6分钟

9/10. 把面条反过来,盖盖再焖8分钟。再焖之前一定要看锅内的水量,如果太少可适量添加。

10/10. 卖相不好,味道吗?配上蒜蓉辣酱,陈醋,血受
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气健脾、增进食欲等功效;可与虾皮、木耳、鸡肉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抑菌、发汗等功效;可与北极虾、樱桃、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、预防感冒等功效;可与排骨、粳米、生菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;