| 豚肉青蔬玉子卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 豚肉青蔬玉子卷热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于听音乐130分钟消耗的热量...60 | |||||
豚肉青蔬玉子卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（300克）、凤尾虾仁（4枚）、鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、生粉（2勺）、姜（少许）、酱油（少许）
1/10. 肉糜加入酱油，味精，姜末，蔬菜精，鸡蛋拌匀
2/10. 小菲这次用的是这个牌子的，大家可以根据自己的喜好来选择酱油。
3/10. 黄瓜切成段后，剁碎
4/10. 切到这样碎就可以了
5/10. 虾仁切碎（大家可以添加鱿鱼浆，口感会更好）
6/10. 黄瓜，虾仁，姜末拌入肉酱中
7/10. 加入生粉搅拌5分钟左右，记得要顺时针搅拌
8/10. 将两个鸡蛋加入少许盐然后打匀后开始摊蛋皮，这个是技术活 建议大家用不粘锅比较好做，如果没有那就只能多多练习洛
9/10. 将肉酱放入蛋皮，要慢慢均匀的铺平，四周稍微留一点点空隙，预防卷起满出来
10/10. 接着把把卷的好肉肉放入煮开的水中转小火煮15分钟～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干辣椒、菠菜、牡蛎 搭配；与菠萝、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与豆腐、鱿鱼、黑木耳搭配；与圆白菜、圣女果、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豚肉青蔬玉子卷热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克