| 日式牛肉盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 日式牛肉盖饭热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于按摩69分钟消耗的热量...240 | |||||
日式牛肉盖饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肥牛（200克）、洋葱（半个）、味霖、酱油、糖（适量）、朝一鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/1. 洋葱切丝，肥牛焯水～2、黄油下锅炒制洋葱，炒至洋葱变软加入1:1的味霖和生抽，加糖调味。3、加入肥牛和适量水略煮入味即可。4、饭带到公司后转热，加入生鸡蛋即可～（西兰花是配菜）
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效；可与茄子、莴苣、牛蒡搭配；与生姜、红糖、牛膝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、提神等功效；可与排骨、小米、火腿搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式牛肉盖饭热量275 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物24.04 克
- 钠10120.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾372 毫克