| 韩式火锅-部队锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 2648克 | 韩式火锅-部队锅热量/卡路里4170千卡 | |||

1/6. 把你爱吃的东西准备好,豆腐切块,香菇切片,洋葱切丝,辣白菜切几刀,白菜也切几刀。午餐肉切片备用,脆皮肠一半切片,一半一边切十字刀口。

2/6. 把所有食材整齐码进锅里,包括浓汤宝。

3/6. 放两勺辣酱,一块辛拉面,倒入一半水,水不需要漠过食材,大火煮开。

4/6. 水开后捻小火,放入一片芝士,继续煮。辛拉面的调料也可以放进去,味道更好。

5/6. 大概10分钟后,放入两大勺蒜泥和少许海苔。关火。因为辣酱和辣白菜都比较咸,一般不用再放盐。如果实在口重也可根据个人口味进行调味。

6/6. 配碗米饭,完美!
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有利尿通便、通利肠胃、养胃生津等功效;可与田螺、蛋黄、板栗搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、和脾胃、降血脂等功效;可与比目鱼 、羊排、鲅鱼搭配;与葱、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养气补血、抗疲劳、预防高血压等功效;可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、杀菌消炎等功效;可与火腿、苦瓜、五花肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;