| 懒人焖饭—陆海空杂汇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1543克 | 懒人焖饭—陆海空杂汇热量/卡路里2099千卡 | |||

1/7. 牛肉,培根,土豆胡萝卜,鸡腿,香菇,全部切成小块

2/7. 稻花香米,淘洗干净

3/7. 锅放少量油烧热,将切好的食材放入翻炒

4/7. 加两勺酱油,一小勺蚝油一小勺盐,一勺料酒继续翻炒…

5/7. 将淘洗好的米放入,翻炒均匀,然后加水,水面高出米面一个手指节,将虾放在上面,盖严锅盖大火烧开,转小火,慢慢焖制,一定看好火和水,小心烧胡~

6/7. 约30分钟焖好,锅底的那一层稍稍有点焦,非常好吃。

7/7. 晶莹剔透~这个方法有点难,也可以从第五步开始,米和菜翻炒均匀后,直接放入电饭煲,加水煮饭即可,更方便
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋骨、强健筋骨等功效;可与枸杞、鸡蛋、黄豆芽搭配;与橄榄、白酒、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、促进消化等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、卷心菜搭配;与白萝卜、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、调中等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与香雀、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;