| 春笋肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 春笋肉丝面热量/卡路里1803千卡 | |||
1/5. 面条煮熟控水,可以与菜肴同步进行

2/5. 新鲜竹笋洗净切丝,放入开水中煮2分钟,加一点盐,捞出,控水

3/5. 起锅,加入花生油,加热,加五花肉切好的肉丝煸炒后,加入葱花,姜片吗,炒香

4/5. 加入鲜酱油后,加焯水的笋丝继续炒,然后略家水,炒熟

5/5. 炒熟后倒入面条中,完成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效;可与洋葱、冬瓜、南瓜搭配;与百合、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;