| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 655克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡，相当于蹦床515分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10只）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（少量）、食用油（微量）
1/6. 鸡翅解冻
2/6. 水烧开后，鸡翅放入，飞水，洗干净，在鸡翅上划两刀容易熟，晾干水份
3/6. 放点点盐腌一下锅放一点油不要多因为鸡翅会出油，火小一点，煎至两面变黄
4/6. 两面有点黄后放糖，生抽，加点水烧
5/6. 加点老抽染一下颜色 此步骤可忽略
6/6. 盖上盖子焖到水份少了就可以收火，上盘，色香味具全。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1804 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物141 克
- 钠10084.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4 毫克
- 钾346 毫克