| 紫薯牛奶米酒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 紫薯牛奶米酒鸡蛋热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于手工活207分钟消耗的热量...90 | |||||
紫薯牛奶米酒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、酒酿（2勺）、牛奶（120毫升）、鸡蛋（1个）
1/3. 把鸡蛋打散，加入2勺米酒
混打几下之后加入冷水。比例1：2
2/3. 紫薯切片放蒸锅上（宿舍mini电饭煲不能一整个放进去，所以只能切片）
3/3. 放电饭煲预约6小时，功能键蒸煮。第二天早上起来就可以吃了～非常适合宿舍学生党和工作党的快手早餐。营养价值也比较高～（米酒冲蛋里面我放了一小块太古方糖，甜度依据自己的喜好来定）
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、提高免疫力等功效；可与猪小排、莲子、排骨搭配；与鸡蛋、青蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与白砂糖、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与小米、辣椒、基围虾搭配；与豆奶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯牛奶米酒鸡蛋热量310 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质21.71 克
- 碳水化合物21.42 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克