| 巧克力猫爪汤团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 763千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 巧克力猫爪汤团热量/卡路里1449千卡 | |||

1/9. 黑芝麻粉加糖加猪油或黄油抓匀 糖量根据个人口味而定

2/9. 揉成8-9g左右的丸子 冷藏

3/9. 糯米粉加热水 搅拌均匀

4/9. 取五分之一加入可可粉上色

5/9. 每个面团12g左右 取出黑芝麻团 包裹 揉圆

6/9. 然后可以发挥想象力贴上自己喜欢的形状

7/9. 也可以整个包裹 煮出来的汤团就算双层的

8/9. 多出来的可以冷藏 要吃时取出 滚水三分钟 漂浮即可

9/9. 美美享用拉
黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补脑益智、健脾暖胃等功效;可与红豆、枣(鲜)、百合搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、和中益肺、抗氧化等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;