| 素包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 721克 | 素包热量/卡路里1180千卡 | |||

1/6. 南瓜擦丝,发好一把木耳切丝,鸡蛋煎时用筷子不停搅,直接成碎,姜擦沫,葱花。

2/6. 主配料混入花生油,香油,五香粉,胡椒粉拌匀,包前加生抽,盐适量。

3/6. 室温发了俩小时。

4/6. 揉好,再醒十分钟。

5/6. 包了三锅。

6/6. 享受成果!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、预防高血压、降血压等功效;可与燕麦、绿豆、排骨搭配;与大闸蟹、黄鳝、油菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、充饥等功效;可与海蜇头、鲫鱼、枣(鲜)搭配;与马肉、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与小米、生菜、桂圆搭配;与牛奶、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、抗癌等功效;可与元蘑、小腿牛肉、牛头搭配;与豆腐干、苦苣菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;