| 红烧鸡翅-超好吃，简单家常版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 红烧鸡翅-超好吃，简单家常版热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于变式平板支撑169分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鸡翅-超好吃，简单家常版的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（200克）、葱、姜蒜树椒（适量）、冰糖（适量）、盐（2）、味精（1勺）、鸡精（1勺）、老抽（少许）、生抽（2勺）、料酒（3勺）、香油（适量）、食用油、水（适量）
1/10. 鸡翅洗净，表面平行切开两道开口；葱姜蒜切好。
2/10. 冷水将鸡翅下锅焯水。
3/10. 焯好的鸡翅。
4/10. 油锅中下入冰糖。
5/10. 小火不停的搅拌冰糖化开至颜色变红。
6/10. 将鸡翅下入锅中。
7/10. 开始大火翻炒，边炒边加入老抽，料酒，生抽和佐料。
8/10. 加入适量的水。
9/10. 加盖子，先大火再小火慢慢收汁入味，出锅前淋上香油撒上香葱末即可。
10/10. 成品～～好好吃啊～
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、清热除火等功效；可与高粱、银耳、鸭梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、调味等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 红烧鸡翅-超好吃，简单家常版热量1184 千卡
- 脂肪115.06 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物201.85 克
- 钠10365.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.62 毫克
- 钾364 毫克