| 清蒸牙片鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 242克 | 清蒸牙片鱼热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于坐车913分钟消耗的热量...60 | |||||
清蒸牙片鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牙片鱼（2斤）、姜丝（少许）、葱丝（少许）、肥肉（10片）、料酒（2汤匙）、盐（5克）、蒸鱼豉油（2汤匙）
1/5. 清洗干净！
2/5. 鱼身划刀方便入味
3/5. 葱姜切丝
4/5. 把盐用手均匀的摸到鱼身，料酒淋上，腌制5分钟后放肥肉片，葱丝姜丝，入蒸锅。
5/5. 大火蒸10分钟，享受美味吧！
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有降血压、治疗高血压、减肥等功效；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与芒果、莲藕、南瓜搭配；与羊肝、茶叶、牛排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、调味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸牙片鱼热量913 千卡
- 脂肪53.01 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物44.13 克
- 钠16086.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾353 毫克