| 武汉热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 热干面 | 克 | 228千卡 | 152千卡 | 4.2克 | 2.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芝麻酱 | 克 | 152千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 432克 | 武汉热干面热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于侧泳172分钟消耗的热量...480 | |||||
武汉热干面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
热干面（150克）、香油（20毫升）、芝麻酱（40克）、熟花生（150克）、香葱（5克）、辣萝卜干（适量）、白糖（适量）、蒜蓉（适量）、千和头道原香酱油（适量）、花生油（适量）、煮过的青豆（适量）、醋（适量）
1/7. 在碗内倒入芝麻酱
2/7. 倒入香油，酱油，醋
3/7. 再拌入花生碎
4/7. 锅内加水烧开
5/7. 锅里倒入凉水开大火，水开以后，把面条下锅，大火煮十分钟，如果不放心，可以取一根面条掐断，观察面心是否还有白芯，没有白芯就可以出锅了
6/7. 捞出面以后，用凉水冲一下，把面条冲凉，置一边，然后将花生油，蒜蓉，糖和青豆粒，辣萝卜干放入锅中炒制搅拌至有香味
7/7. 将拌好的芝麻酱和炒好的辣萝卜一起拌入面中，加入葱花，便可成手残党的必杀饭
食材功效信息
热干面的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、延年益寿、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有护发、治疗高血压、降血压等功效；可与油麦菜搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、治疗高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 武汉热干面热量1376 千卡
- 脂肪213.46 克
- 蛋白质20.64 克
- 碳水化合物203.24 克
- 钠40840.9 毫克
- 钙923 毫克
- 铁34.83 毫克
- 钾1372 毫克