| 凉拌蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 127克 | 凉拌蒜薹热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于水上排球209分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌蒜薹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
200克蒜薹（适量）、3瓣蒜（适量）、醋（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/4. 把洗好的蒜薹放入烧开的水中 煮1分钟
2/4. 捞出后 放冷水里 将一根蒜薹撕成若干小细条
3/4. 将蒜捣成碎末 放入适量醋 盐 和鸡精 搅拌 倒入蒜薹丝的上面 并将葱花胡萝卜丝放最上面
4/4. 来火 加热少许油和几粒花椒 浇在菜顶上 使葱花爆发香味！！
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肾、防衰老等功效；可与猪骨、绿豆芽、姜搭配；与水芹菜、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗癌、缓解疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 凉拌蒜薹热量626 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠36494.5 毫克
- 钙552 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾192 毫克