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蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片的热量和减肥功效

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蘑菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉12千卡395千卡14.6克30.8克
蘑菇2千卡22千卡3.28克0.34克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量392蘑菇炒肉片热量/卡路里163千卡
汽车打蜡 热量163千卡,相当于汽车打蜡36分钟消耗的热量...270

蘑菇炒肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(3克)、蘑菇(10克)、大葱(适量)、红辣椒(适量)、姜(适量)
蘑菇炒肉片的做法图解1

1/5. 先将洗净的蘑菇在开水里焯一下,捞出待用

蘑菇炒肉片的做法图解2

2/5. 准备好辣椒丝,姜丝,葱丝待用。

蘑菇炒肉片的做法图解3

3/5. 将肉切片放碗内,倒入生抽、料酒、材料面、淀粉、抓均待用。

蘑菇炒肉片的做法图解4

4/5. 锅内放入色拉油烧热放入切好的姜丝和葱丝爆炒下,迅速放入调好的肉片翻炒,肉差不多的时候把蘑菇倒入接着翻炒,放入盐,一点白糖,继续翻炒,如果干锅可以少放一点水,最后放入切好的红辣椒,加鸡精继续翻炒。

蘑菇炒肉片的做法图解5

5/5. 关火,装盘即可!

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与枇杷、卷心菜、大白菜搭配;与海螺、田螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、镇静、促消化等功效;可与荷兰豆、鲫鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与红枣、兔肉、樱桃搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促消化、帮助消化等功效;可与鳕鱼、豆腐、鸡蛋搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解药毒、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇炒肉片热量163 千卡
  • 脂肪32.48 克
  • 蛋白质22.75 克
  • 碳水化合物29.8 克
  • 91.2 毫克
  • 81 毫克
  • 5.53 毫克
  • 923 毫克

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