| 简单的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 576克 | 简单的红烧肉热量/卡路里2373千卡 | |||
 热量2373千卡，相当于换床单949分钟消耗的热量...150 | |||||
简单的红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（想吃多少用多少）、冰糖（五花肉的三分之一）、生抽（一大勺）、醋（1/3勺）、八角 桂皮 花椒（适量）、姜片 盐 水（适量）
1/1. 放入适量的油，待烧热后放入冰糖，融化至金黄色关火，放入五花肉翻两下火的余温将冰糖融化成咖啡色后，开火放入除了盐以外的其他佐料，我用的炒锅水稍微多放一点，用炖锅就不要那么多水了，炖至肉烂放盐 收汁就可以啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、南瓜、萝卜搭配；与百合、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、莼菜、草莓搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、活血等功效；可与姜、大蒜、绿豆芽搭配；与四季豆、羊骨、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单的红烧肉热量2373 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质14.17 克
- 碳水化合物102 克
- 钠36578.2 毫克
- 钙597 毫克
- 铁27.27 毫克
- 钾384 毫克