| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 434克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于仰泳51分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨(前排)（200克）、南瓜（底部）、姜（少许）、葱花（少许）、蒜头（2粒）、料酒（少许）、生粉（少许）
1/5. 加油，盐，酱油，料酒，生粉，葱，蒜和排骨搅均，餣1小时左右
2/5. 只取南瓜底部，去瓤，去皮
3/5. 把餣好的排骨放进南瓜里，用碟盛好
4/5. 一开始煮饭就放上饭面，一起煮，饭煮了，排骨也熟了，隔水蒸也可以，大概1时左右就煮了
5/5. 搞掂，开吃了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、益气、预防高血压等功效；可与五花肉、牛腩、赤小豆搭配；与螃蟹、荞麦、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、预防感冒、消食理气等功效；可与莴笋、玉米面、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量356 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.66 克
- 碳水化合物151.66 克
- 钠302.7 毫克
- 钙238 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾841 毫克