| 自制烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1088千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 957克 | 自制烧麦热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于种草941分钟消耗的热量...150 | |||||
自制烧麦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（400克）、肉馅（500克）、葱花碎（适量）、胡萝卜碎（适量）、菀豆碎（适量）、拌馅料（适量）、玉米油（10克）、酱油（少许）、黑胡椒粉（少许）、盐（6（适量）克）
1/4. 现成的馄饨皮，痩肉馅加上葱花碎丶胡萝卜碎丶碗豆碎丶玉米油丶拌馅料丶黑胡椒粉丶海鲜酱油丶盐丶少糖搅打上劲儿做馅料
2/4. 取馅放皮中间，用食指和大姆指捏紧收口，让馅挤出来一些，四个尖角往外翻一下，然后坐在油纸上，都包好了蒸锅水开上屉蒸10分钟至12分钟，用大火。
3/4. 蒸好关火用筷子捡到盘里即可食用。也可沾料汁食用更美味。（料汁用海鲜酱油＋辣椒油＋蒜蓉＋少许宴会醋）
4/4. 美味可口！
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、润肺补肾、和血等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、香芋、柿子搭配；与菊花、甲鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 自制烧麦热量2353 千卡
- 脂肪119.35 克
- 蛋白质49.21 克
- 碳水化合物139.25 克
- 钠15867.4 毫克
- 钙580 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾1997 毫克