| 媲美意面的中式炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱伴侣甜面酱 | 克 | 257千卡 | 180千卡 | 13克 | 1.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 725克 | 媲美意面的中式炒面热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于仰卧起坐100分钟消耗的热量...480 | |||||
媲美意面的中式炒面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 备两个锅，一个加半锅水烧水准备煮面，另一个炒酱。
2/12. 锅里加适量油加热，倒入打散的鸡蛋炒至两面金黄，捞出备用。
3/12. 再加适量油烧热后放入精肉丝煸炒至肉变色。
4/12. 加入葱花、姜丝翻炒出香味，再加入香菇片儿翻炒。
5/12. 加入一大勺葱伴侣甜面酱翻炒。
6/12. 加适量开水炖煮。
7/12. 这个过程中另一个锅水开后，下入面团煮3分钟。
8/12. 炖至香菇熟透后加入油菜翻炒至油菜断生。
9/12. 加入一勺耗油翻炒几下，把刚才炒好的鸡蛋倒回到锅中拌炒，关火。
10/12. 面煮好后关火，把面捞入酱锅中拌匀。
11/12. 撒入现磨的胡椒粉。
12/12. 盛出炒面开吃了哦，又香又有营养又省事儿哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与羊排、干贝、苋菜搭配；与茶叶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、清热解毒、延缓衰老等功效；可与仔鸡、虾仁、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；可与牛臀肉、双孢蘑菇、松蘑搭配；与板豆腐、密云小枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 媲美意面的中式炒面热量798 千卡
- 脂肪125.92 克
- 蛋白质40.42 克
- 碳水化合物114.07 克
- 钠1239.3 毫克
- 钙309 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾795 毫克