| 蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 蒸面热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于板球106分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
细鲜面（500-700（两个人的量）克）、五花肉（100克）、四季豆（100克）、青、红辣椒、西红柿（各2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 第一步，把西红柿放碗里，用刚烧好的开水把西红柿的外皮烫掉，然后把西红柿剁碎成沫沫待用。
2/6. 第二步，四季豆用手掰成小段，五花肉切片，葱姜蒜切好待用。
3/6. 第三步，把细鲜面均匀的放在笼上或电饭煲上，再把植物油均匀的洒在面上，以防面坨在一起，蒸5-7分钟。
4/6. 第四步，菜下锅料放好，放半碗水，小火5-7分钟。
5/6. 第五步，把蒸好的面用筷子打散，再把面和菜均匀的拌在一起，在用笼蒸3-5分钟，让菜里面的汤汁和面融合在一起，这样不会很油腻。
6/6. 美味的蒸面出锅啦，准备吃饭啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、增进食欲、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸面热量532 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠89.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾371 毫克