| 木耳肉丁酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 木耳肉丁酱热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于按摩381分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳肉丁酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山哥来了野生木耳（12克）、五花肉（300克）、山哥来了萝卜干（50克）、酱油（2茶匙）、青蒜（1根）、食用油（2汤匙）、盐（适量）、香油（1茶匙）、淀粉（2茶匙）、辣椒粉（8克）
1/8. 五花肉洗净后切成小丁，当然稍微小点即可，千万不要切成了肉糜。
2/8. 野生小木耳去蒂后洗净切成木耳碎。青蒜切成小段备用。
3/8. 切好的五花肉放入碗中，放入香油、淀粉、适量盐一起搅匀防止半个小时左右。
4/8. 锅中放油，烧纸六成热时放入五花肉丁炒至微焦。
5/8. 放入萝卜干，一起翻炒2分钟左右后放入野生小木耳翻炒1分钟。
6/8. 放入酱油再翻炒半分钟。
7/8. 倒入4倍食材左右的清水，大火煮开后中火煮半个小时左右至汁水将至收干。
8/8. 放入辣椒粉和切好的青蒜，炒匀即可盛出。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补虚等功效；可与紫菜、洋葱、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉丁酱热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克