| 简易版芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 35千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 570克 | 简易版芒果班戟热量/卡路里596千卡 | |||

1/6. 准备好需要的原料。除了黄油以外把所有的原料加在一起。

2/6. 加在一起搅拌均匀,把漂浮的泡沫去掉。如果家里有冰沙机就更方便了,用冰沙机打20秒就好啦。

3/6. 抹少许黄油在锅中,温度不是很高的时候就把班戟液倒下去,手拿着锅把不停的在火苗上旋转至面皮呈淡黄色。

4/6. 把做好的班戟皮放在盘子里,放入适量奶油。放入切好的芒果块。把班戟包起来就好啦。(奶油可以用金砖奶油,用打蛋器打十分钟就好啦)

5/6. 做好的班戟皮颜色会比班戟液深一些。如果想要颜色更深一些,打鸡蛋的时候可以不要蛋清只要蛋黄。大功告成啦。

6/6. 放在盘子里用刀切开,就可以开动啦。換個盤子班戟也可以吃的这么高大上呢。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、养颜等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与西兰花、菠菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与基围虾、羊排、海虾搭配;与味精、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;