| 爆爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 706克 | 爆爆虾热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于踢键子111分钟消耗的热量...300 | |||||
爆爆虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、鱿鱼（适量）、木耳（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）
1/4. 油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。
2/4. 鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。
干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。
3/4. 锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。
4/4. 油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、帮助消化、提高性欲等功效；可与韭菜、藕、燕麦搭配；与南瓜、荷兰豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、预防便秘、补气血等功效；可与豇豆、枣、圆白菜搭配；与海螺、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆爆虾热量554 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质36.08 克
- 碳水化合物17.35 克
- 钠308.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾274 毫克