| 剁椒酿双鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 5千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 326克 | 剁椒酿双鲜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于干砌墙53分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒酿双鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（15克）、山药（半根）、剁椒（少许）
1/4. 将金针菇铺平盘子上。
2/4. 山药切片，摆在金针菇上。
3/4. 点上剁椒，放在锅里蒸。
4/4. 十分钟后出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、带下、延年益寿等功效；可与莲子、葡萄、羊肉搭配；与胡萝卜、甘遂、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、促消化、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、茄子、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒酿双鲜热量160 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠22.9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾408 毫克