| 广州汤米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 612克 | 广州汤米粉热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于划船282分钟消耗的热量...240 | |||||
广州汤米粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米粉（2个）、瘦肉（4元）、红葱头（6个）、姜（半只）、香葱（3条）、南乳酱（1块）
1/3. 首先把瘦肉切末（用酱油，盐，料酒，生粉腌制10分钟），红葱头切末，香葱切末，姜切成姜蓉那样
2/3. 下油爆炒姜蓉，红葱头，香葱末熟了倒入碗中，然后炒熟瘦肉末再把刚刚炒熟的材料倒入加上1块南乳加些许南乳汁炒炒加水炖煮，这样就做好汤底
3/3. 米粉用热水煮熟后拿出沥干，不能参与太多水份，不然倒汤料进去就会稀释了味道没有那么浓郁！
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾、益气等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、解热毒等功效；可与牡蛎、丝瓜、白萝卜搭配；与牛里脊、甘草、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、降血压、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 广州汤米粉热量1130 千卡
- 脂肪10.13 克
- 蛋白质27.77 克
- 碳水化合物116.85 克
- 钠139.6 毫克
- 钙173 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1249 毫克